Категория: Кухня по регионам
Контрастный Северо- Восток


Северо-восток Франции- это край контрастов. Покинув Париж, отправляемся в Шампань. Шампань- сельско-хозяйственный регион, здесь нас встречают бесконечные поля. Этот регион славится своими винами. Из сыров здесь производят нежный шаурс с легким грибным вкусом и оранжевый … далее
Респектабельные Нормандия и Бретань


Бретань — регион, расположенный между Фландрией и устьем Луары, на побережье песчаные дюны севера Нормандии соседствуют со скалистыми берегами Бретани. Здесь на каждом шагу можно увидеть подносы, переполненные морепродуктами или рыбой. Действительно, Булонь-сюр-Мер — самый … далее
Парижская кухня


В Париже много заведений, в которых можно хорошо поесть. В столицу часто приезжают французы из других регионов. Чтобы они чувствовали себя как дома, в ресторанах им предоставляется широкий выбор блюд региональной французской кухни. Не покидая … далее
Королевское величие Луары


Самая длинная река во Франции располагает к мечтам. Даже сегодня знаменитые замки на ее берегах не утратили своего очарования. Возможно, потому, что они связаны не только с историей и искусством. Эти замки — каменные свидетели … далее
Старинный юго- запад


Во всем мире Бордо известен своими винами. Их история связана с портом, политическими и экономическими отношениями с Англией, начавшимися еще в ХII в. Реки Дордонь, Гаронна и ее приток Ло были главными торговыми и транспортными … далее