Франция одна из старейших винодельческих стран в Европе. Вино здесь производилось и использовалось в монастырях еще со времен средневековья. В этот период множество виноградников были приобретены монастырями, которые производили хорошие вина. Но после французской революции многие виноградники, которые принадлежали монастырям, конфисковали.

Как и с пищей, у каждого региона есть свое вино – бордо, бургундское и т. д. Еще один знаменитый французский напиток – это шампанское либо белое вино, которое считается важным продуктом. Популярные винные регионы Франции: Божоле, Эльзас, Бержерака, Шампань, Бордо, Бургундия, Юра, долина Луары и Роны, а также Лангедок-Руссильон.

Вы можете попросить налить стакан вина в любом городе. Это хорошо известный факт, что множество французов пьют вино ежедневно, но лучше не забывать, что вождение в нетрезвом виде может стоить вам многих штрафов.

Во Франции между пищей и вином существует тесная взаимосвязь. Может быть, это произошло потому, что еда и вино развивались вместе, рядом. Поэтому некоторые из лучших французских блюд содержат в себе вино, в качестве важного ингредиента. Для каждого блюда есть идеальное вино. На самом деле, во Франции вино пьют как аперитив. Различные типы вин зависят от сорта самого винограда, вот, например, для какого вина используют красные сорта винограда:

— Каберне Фран, выращивают в Бордо;

— Каберне Совиньон, выращивают в Шаранте, Бордо, Лангедоке;

— Кариньян, выращивают в Лангедоке;

— Синсо, выращивают в Валле-дю-Рон, Провансе;

— Гаме, выращивают в Бургундии, Божоле;

— Гроли, выращивают в Бургундии;

— Мерло, выращивают в Бордо, Шаранта;

— Маведе, выращивают в Руссильон, Провансе;

— Пино нуар, выращивают в Эльзасе, Шампани, Бургундии;

— Шиакарелло, выращивают в корсе;

— Сира, выращивают в Руссильон, Провансе;

— Таннат, выращивают в Валь-де-Луар.

Белые сорта винограда:

— Алиготе, выращивают в Бургундии;

— Шардоне, выращивают в Эльзасе, Шампани, Бургундии, Провансе;

— Шенен, выращивают в Лангедоке, Руссильон, Долине Луары;

— Гевюрцтраминер, выращивают в Эльзасе;

— Марсан, выращивают в Лангедоке, Провансе;

— Мазак, выращивают в Лангедоке;

— Дыня, выращивают в Валь-де-Луар;

— Мускат Блан, выращивают в Эльзасе, на Корсике, в Провансе;

— Петит Менсен, растет в Сад-Квест;

— Пино Гри, выращивают в Эльзасе;

— Рислинг, выращивают в Эльзасе;

— Верментини, растет в Корсе, Провансе, Валле-дю-Рон;

— Розанна, выращивают в Лангедоке;

— Совиньон Блан, выращивают в Бордо;

— Семильон, выращивают в Бордо, Шаранта.