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Les régions françaises à travers leurs fromages

Par Maria Plotnikova, professeur de français de l’Université Pédagogique d'État de l’Oural, Ekaterinbourg

Le parcours pédagogique « Connaître et enseigner la civilisation française et francophone » organisé au CAVILAM de Vichy a donné aux professeurs du français issus des différents pays des pistes d’exploitation pédagogique des documents authentiques qui reflètent la variété de la vie à la française.

Pleine d’idée sur ce sujet et inspirée par les charmes de la région d’Auvergne qu’on a visitée après nos études au CAVILAM, j’ai décidé de vous en proposer une, qui permet d’organiser un travail sur la civilisation française en classe.

Il s’agit de présenter les régions françaises à travers leurs fromages.

Les apprenants à partir du niveau de français B1 travaillent d’abord en groupe par 2 ou 3 personnes, puis tous ensemble.

  • Chaque groupe présente les fromages d’une ou de deux régions.

C'est très bien si vous avez la possibilité d’utiliser un site internet pour travailler à distance. Vous pouvez consulter cette page du site de la chaire de français de l’Université Pédagogique d'État de l’Oural où j’ai mis la carte des fromages de France que j’ai trouvée sur le Web et la liste des régions françaises.

Les apprenants qui ont accès à la rédaction du site vont ajouter leur présentation PowerPoint à chaque nom de la région. Ainsi chaque groupe peut télécharger les présentations des autres.

J’ai déjà fait comme exemple la présentation des fromages d’Auvergne. Cependant cette présentation n’est pas suffisamment détaillée et complète. C’est aux apprenants de développer cette idée (ajouter des recettes, des vidéos, des renseignements supplémentaires sur la région etc.).

  • Ce travail fini, on organise un cours en classe pour présenter encore une fois brièvement chaque région.

A cette étape les apprenants peuvent échanger les rôles et présenter une autre région.  

Pour vérifier les connaissances on peut faire ce petit test en ligne.

Si cette interaction virtuelle n’est pas possible, ce n'est pas grave, on peut organiser le même travail en classe. Dans ce cas-là ça va prendre juste un petit peu plus de temps.

Vous pouvez proposer aux apprenants les sources d’information ci-dessous :

Pour créer ma présentation j’ai utilisé les sources suivantes :

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