О Франции

Французская Республика, как официально называется самое крупное на контингенте государство, занимает очень выгодное положение. В северо-восточной части с ней граничат Германия, Бельгия, Люксембург. На юго-восточной части её соседи Италия и Княжество Монако. Испания и Андорра граничат с Республикой на юге. Страна является морской державой, так как имеет выходы к морям и проливам.

Жить по-французски

Из века в век Пятая республика является законодательницей мод в различных сферах общественной жизни. Здесь всегда были самые передовые технологии в изготовлении товаров лёгкой промышленности, предметов роскоши. Считается самой изысканной в мире французская кухня. Всемирное признание получили литература, искусство, эстрада, театр и кинематограф. Славится страна своими спортивными достижениями.

Получить статус одного из самых развитых государств помогло бурное историческое прошлое. На территории государства состоялся расцвет монархии, являвшейся в Европе самой могущественной, затем её закат. Страна пережила период римских и франкских  завоеваний. Наиболее остро здесь проявилась борьба с религией. Напряжённое противостояние между знатью и республикой Франция пережила при Наполеоне Бонапарте. Прошлись по Пятой республике кровавым следом обе мировые войны.

Период после окончания Второй мировой ознаменовался новой волной подъёма политической активности страны и экономического развития. Сегодня Французская Республика в экономическом отношении стоит на втором месте после ФРГ. Продолжает оставаться активной и политическая жизнь.

Основа государства

Столицей государства на протяжении многих веков является Париж. Городами с населением, численность каждого из которых превышает миллион человек, являются Бордо, Лиль, Марсель, Тулуза. В стране ежегодно отдыхает много иностранных гостей. В летний период значительно увеличивается численность многих городов, особенно Ниццы. Туристическая отрасль в настоящее время очень развита и приносит немалый доход в казну государства.

Республика славится своей судостроительной промышленностью. Развито здесь и рыболовство. У берегов страны организован промышленный лов сельди, скумбрии, тунца, камбалы, трески — рыб, пользующихся огромным спросом на мировых рынках. В целом, основу экономики страны составляют автомобилестроение, машиностроение, металлургия и энергетика.

В настоящее время в машиностроении трудится до 40 процента рабочих. Ведущая роль здесь отведена общему машиностроению, а также транспортному, в частности, судостроению. По экспорту транспортных средств самого разного предназначения Республика занимает одну из лидирующих позиций в мире.

Приоритетными в государстве считаются выпуск авиационной техники, автомобилей высокого класса, оборудования для атомных электростанций, вооружения. Налажен выпуск вертолётов, самолётов, ракет. Заводы, занятые в этой отрасли, находятся в государственной собственности.

Франция не располагает крупными запасами энергоресурсов. Поэтому изначально было взято направление на развитие энергетики атомной. Республика ежегодно добывает приблизительно три тысячи тонн урановой руды. Этого недостаточно для бесперебойного функционирования 50 энергоблоков АЭС. Недостающую часть руды страна ввозит из Габона, Нигера и других африканских стран. Атомные электростанции Франции вырабатывают свыше 70 процентов электроэнергии. По этому показателю страна находится на втором месте после США.

В государстве развита химическая отрасль промышленности, авиакосмическая, агропродовольственная, электротехническая. Хорошо развита обрабатывающая, текстильная и некоторые другие виды промышленности, строительная отрасль. Вот только размещение по стране предприятий промышленности неравномерное.

Большинство из них сконцентрировано в центре, в столице и вокруг неё. Высок уровень индустриализации на севере и на востоке Франции. Южные регионы в этом отношении отстают. Это порождает проблемы, связанные с занятостью населения. Частично проблему помогает решить туризм. Многие небольшие города на юге Франции живут за счёт туристов, стремящихся во Францию со всех концов света.

Кто правит бал

Административно Пятая республика разделена на 27 регионов, один из них охватывает Корсику, пять — заморскую собственность Республики. К ним относятся департаменты Гвианы, Гваделупы, Мартиники, Реюньона, а также острова Сен-Пьер и Микелон.

Статус заморских земель Республики имеют острова Майота, Футуна, Уоллис, а также территории Полинезии, Новой Каледонии. Страна имеет прямой выход к морю. Её омывают Северное море и Средиземное. Франция обладает побережьями проливов Па-де-Кале и Ла-Манш, а также Бискайского залива. Это позволило государству ещё в средние века наравне с Голландией и Англией стать морской державой.

Основой государства являются люди. Из 65 миллион граждан Республики 30 процентов населяют столицу и крупные города. Этническую карту населения кроме французов составляют итальянцы, португальцы, марокканцы, алжирцы, турки. Франции пришлось принять немало иммиграционных волн. В настоящее время в стране очередной бум переселения народов.

Не успел иссякнуть приток иммигрантов из бывших колоний, расположенных на севере Африки, как страну захлестнул поток беженцев с Ближнего Востока и из той же Африки. Власти страны, да и общество в целом, не готовы были встретить нескончаемый поток беженцев. Кроме того, во Франции произошли террористические акты, ставшие причиной гибели десятков людей. Сотни граждан страны и гостей получили ранения.

Французы выражают крайнюю степень недовольства действиями президента и правительства. Сегодня президент имеет очень низкий рейтинг. Такое положение вынудило Ф. Олланда отказаться выдвигать свою кандидатуру на пост президента на второй срок. В настоящее время большую популярность набирают политические партии правого толка.

Во главе Французской Республики стоит президент, которого сограждане избирают на пять лет. Один и тот же человек имеет право избираться на два срока. Президент своим указом назначает премьер-министра. Он является представителем депутатского корпуса, победившего на выборах. Поэтому несёт ответственность и перед президентом, и перед парламентом.

Премьер-министр возглавляет правительство и руководит его деятельностью. Он отвечает за выполнение законодательных актов, за обороноспособность государства. Высшим законодательным органом Республики является парламент, который состоит из Сената, а также из Национального собрания. Депутатов граждане страны избирают на пятилетний срок тайным голосованием.

Подавляющее число французов исповедуют католицизм, и только 10 процентов — ислам. Это, как правило, иммигранты. Французский язык в стране является государственным. Правда, в различных областях он имеет свои диалекты. Например, баскский, бретонский, провансальский.

Такой разный климат

Французская Республика находится в области нескольких климатических зон. В центральной части летом жарко, а зимой холодно. Эльзас и Лотарингия в зимнее время отличается заметной прохладой. Столбик термометра в это время часто опускается ниже нулевой отметки. Морозная погода часто наблюдается в Нанси и Страсбурге. Совсем иной климат на западе страны. Зима здесь дождливая, мягкая, не балует жаркой погодой и лето.

Иное дело на юге. Здесь, на Лазурном берегу, зима тёплая, летом жара часто превышает отметку в 30 градусов выше нуля. Знающие люди устремляются сюда на отдых на стыке осени. Август и сентябрь на Юге Франции — это тёплое море, комфортный температурный режим в течение суток. Желающим насладиться красотами этого края лучше выбирать для поездки май и апрель. Замечательная пора экскурсий в сентябре и октябре.

Пятая республика — равнинное государство. Горные массивы Альп и Пиренеи являются рубежами страны, которые выстроила сама природа. По территории Республики протекают реки Луара, Сена, Гаронна. Все они судоходные. Более 30 процентов территории Франции занято лесными массивами. Традиционными древесными породами являются орешник, дуб, ель, пробковое дерево. На юге произрастают пальмовые деревья, поражают своей экзотикой мандариновые плантации.

Лесными обитателями в стране являются медведи и волки, олени и лисы, барсуки, белки и зайцы. На каменистых склонах можно повстречать горных козлов. Среди птиц преобладают фазаны, ястребы, бекасы, а также вездесущие сороки и голуби.

Французская кухня

Уже в самом этом словосочетании звучит мелодия. Воображение сразу же рисует образ сухощавого черноглазого человека в чистом белоснежном одеянии, колдующего на кухне ресторана. Рестораторы в развитых странах престижным считают пригласить на работу повара из Парижа. Хотя, почему из Парижа?

Например, марсельские повара ничем не хуже. Более того, только они могут приготовить настоящий французский рыбный суп с водорослями буайбесс. Кулинары из Бретани поражают вкусно приготовленными из гречневой муки блинчиками. А начинкой этих блинчиков являются яйца, сыр или мясо.

Онфлерские повара поражают умением приготовить очень вкусные омлеты. Изысканным блюдом здесь считается улитки, приготовленные в винном соусе. Кстати, о соусах. Во Франции насчитывается до трёх тысяч соусов. Ни одна трапеза не обходится здесь без этого блюда. Также повсеместно обязательным считается гарнир, приготовленный из салата, артишоков, спаржи, перца, баклажан. Гарнир является неизменным атрибутом вторых блюд.

Если кому-то случится побывать в Руане, незабываемыми останутся истинно руанские блюда. Это жареная утка, поражающая своим вкусом и колбаски „андуй“. В юго-западных регионах страны фирменным блюдом считается паштет из гусиной печёнки, который называется „фуа-гра“. В Тулузе непревзойдённым давно стало блюдо из бобов, которые умелые повара так запекают в горшочке, что кажется, в мире нет ничего вкуснее.

Кажется, в поварском искусстве французских поваров нет ничего особенного. Они применяют все те же ингредиенты, которые можно найти в любой стране. Вот только далеко не в каждой стране повара во время приготовления того или иного блюда стараются внести что-то своё. Самое главное, в свою работу они стараются вложить частичку своей души.

Ну а уж если им в руки попадёт что-то особенное, например, устрицы, то тут уж они начинают не просто готовить, но по-настоящему творить, создавая шедевры поварского искусства. Кстати, это касается не только блюд из устриц, но также из других морепродуктов: омаров, лангустов. В стране существуют фермы, на которых выращивают устриц. Здесь же на фермах можно отобедать устрицами. Их подадут вместе с хлебом и маслом сливочным. Законченная композиция устричного блюда никак не обойдётся без лимона, бокала белого вина и сыра.

Французский сыр — это особая тема, визитная карточка Республики. Сегодня насчитывается более полутора тысяч сортов. На любой вкус и на любого ценителя: сыр коровий, козий или овечий. Можно отведать сыр выдержанный или с плесенью, мягкий или твёрдый. Сыр французский имеет чудесный вкус и всегда только отличное качество. Сыры здесь делать умеют.

Францию нельзя представить без лукового супа. Нет-нет, такой суп даже нельзя сравнивать с отваренным в мясном бульоне луком с добавленным в него картофелем. Луковый суп по-французски — блюдо с запечёнными в сыре гренками, душистыми приправами. Ну и, конечно, он должен быть приготовлен в бульоне, где варилось мясо определённого сорта. У такого супа не только отменный вкус, но и непревзойдённый аромат.

Туристам, приезжающим во Францию, следует знать, что в стране замечательных вин и коньяков дешевле дегустировать алкогольные напитки за стойкой в кафе, чем за столиком. Ну а посидеть с бокалом пива или с фужером вина за столиком на улице обойдётся на 20 процентов дороже, чем в зале кафе.

Здесь можно купить всё

Побывать во Франции и вернуться домой без покупки немыслимо. В этой стране царят элегантность и шик. Здесь рождается мода. Это мировой центр косметики, парфюмерии и виноделия. Главное для путешественников — не потерять голову. Сразу следует определиться, на что потратить деньги и что можно довезти до дома.

Конечно, французский коньяк сегодня можно купить в любом уголке мира. Но вернуться из Франции без набора сыров нельзя, точно также невозможно не привезти печенье миндальное. Несомненно, замечательным подарком женщинам может стать парфюмерия, привезённая из Парижа. Ну а если во время путешествия по Пятой республике случится заехать в небольшой город Грасс, то лучшей возможности для приобретения такого подарка и не сыскать.

В этом городке находится всемирно известная фабрика Фрагонар. Здесь вот уже четыре сотни лет выпускают лучшую в мире парфюмерию. На фабрике налажено производство душистых масел для духов. Предприятие постоянно принимает всех желающих. Во время экскурсии предоставляется возможность купить замечательные духи с тонким ароматом, туалетное мыло и другую благоухающую продукцию этого предприятия.

Тем, кто интересуется фарфором, есть смысл поехать в Лимож. Это главный город провинции Лимузен. В этом городе можно приобрести и ковры отличного качества. Лимож и прославился выпуском красивых высококачественных ковровых изделий.  

Если приурочить поездку во Францию к началу второй декады января или к последней среде июня, можно побывать на традиционной распродаже товаров. В это время, а оно продолжается в течение пяти недель, можно совсем недорого купить неплохие вещи. В дни распродаж первоначальные цены значительно снижаются.

В другое время массовые распродажи в стране запрещены. Из сувениров, которые предлагаются в стране на каждом углу, следует обратить внимание только на некоторые. Чтобы надолго сохранить память об этой удивительной стране, следует купить традиционные для французов береты и шёлковые платки. Обязательно нужно привезти из Франции пару брелоков и магнитиков с изображением Эйфелевой башни.

Франция сегодня переживает непростой период. В стране действует режим чрезвычайной ситуации. С предельной напряжённостью выполняют свой долг полицейские. Главная их задача — предотвратить террористический акт, не допустить кровопролития. А это очень сложная задача.